過去3年,全球連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)推動「星巴克臻選咖啡烘焙工坊」(Reserve Roastery)計劃,接連在西雅圖、紐約、上海、米蘭開設旗艦店,提供高品質典藏咖啡和差異化飲料。最新一間於2月28日在日本東京開幕,找來知名建築師隈研吾(Kengo Kuma)與星巴克設計總監Liz Muller 一同操刀,打造出4層樓高,且每層各有主題風味的星巴客旗艦店,同時也成為目前全世界最大的星巴克。
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